Yaz Salatası

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte salatalarda sofralarımızda yerini almaya başladı. Besleyici ve düşük kalorisi ile yazın sevilen alternatiflerden biri. Yazın sıcak havalarda yemek yerine başka alternatifler arıyorsanız bu yazımızı okumanızı tavsiye ediyoruz.

Peki Salata Malzemesi İçin Neye İhtiyacınız Var?

1 paket hellim

1 paket makarna

1 su bardağı çekirdekle doğranmış kereviz

1 su bardağı kalamata zeytini

4 de bölünmüş domates

1 Orta boy kırmızı soğan

1 su bardağı kırmızı sirke

Taze nane yaprağı

Roka

Sos Olarak;

1 su bardağı zeytin yağı

1 çay kaşığı bal

Karabiber, Pul biber

1 yemek kaşığı hardal

Hazırlanışı;

1.Soğanları marine edin: Kırmızı soğanı küçük bir kaseye koyun ve kırmızı  sirkeye daldırın. .

2.Hellimleri kızartın: Orta ateşte yapışmaz bir kızartma tavası yerleştirin. Hellimi uzunlamasına 1/8 inç kalınlığında parçalar halinde dilimleyin. Dilimleri tavaya yerleştirin ve iyice kızarana kadar her iki tarafta 2-3 dakika kızartın. Kızaran dilimleri soğuması için bir tabağa alın.

3.Makarna pişirmek :kaynar su ile tencereye ekleyin .Paket talimatlarına göre pişirin. Makarnayı süzün ve soğuması için bir tepsiye yayın.

NOT: Soğuyan makarna, soğuyan hellim, zeytin, domates, marine edilmiş soğan (süzülmüş), nane yaprağı ve sosu kaseye ekleyin ve karıştırın. Kaseyi kapatın ve en az 4 saat buzdolabında bekletin. Makarna salatasını buzdolabından çıkarın, rokayı ekleyin ve karıştırın.